Технолог-разработчик (хлебопекарное направление)

ООО Кема Клаб – российский производитель отдушек и пищевых ароматизаторов. С 2005 года компания выросла от мелкого поставщика ароматических компонентов, до мощного производителя, который составляет конкуренцию на отечественном рынке даже крупным игрокам.

В связи с расширением отдела мы ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела!

Чем Вам предстоит заниматься:

- Разработка улучшителей, ТВС и смесей для хлебобулочных изделий – ржаных, ржано-пшеничных и пшеничных изделий, сдобные изделия, слоенные изделия, замороженные изделия и т.д.;

- Разработка смесей и улучшителей для мучных кондитерских изделий всех групп;

- Работа по адаптации и тестированию разработок в производстве клиентов;

- Тестирование, внедрение разработок в рецептуру, проведение лабораторных исследований;

- Оптимизация существующих пищевых добавок и рецептуры продукции;

- Разрабатывать продукты по индивидуальному запросу клиентов;

- Поиск нового сырья/замены и сенсорная оценка;

- Подготовка и предоставление данных для сертификации разработанной продукции;

- Проводить презентации и обучения по продукту внутри компании (для отдела продаж и отдела технологов). Участвовать в отраслевых семинарах, конференциях, выставках.

Мы ждем от нашего будущего коллеги:

- Опыт работы Технологом в производстве схожих продуктов, Технолог R&D/ Технолог разработчик продуктов (наполнители, начинки, покрытия, глазури и прочее)

- Развитое обоняние и способность запоминать запахи;

- Ответственность и умение экспериментировать;

- Химическое или пищевое образование;

- Опыт работы технологом на пищевом производстве;

- Умение работать в режиме многозадачности;

- Гибкость и мобильность;

- Знание химии, технических регламентов и нормативных документов по направлению пищевые ингредиенты и добавки.

Мы предлагаем своим сотрудникам:

- Работа в лаборатории;

- Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;

- Обучения в процессе работы;

- Дружный и молодой коллектив;

- Внимательность к каждому сотруднику;

- Возможности для профессионального роста;

- Выплаты зарплаты 2 раза в месяц;

- График работы 5/2 с 10:30 до 18:00, в пятницу до 17:00

У нас ценятся постоянство и ответственность, многие сотрудники работают более 10 лет и сейчас мы ищем коллегу, кто хочет работать именно у нас.